Fairford

fairford1

Det startede egentlig bare med en tilfældig sommerdragt fra Poppy Rose. Men pludselig havde det udviklet sig til en kærlighedsaffære til Libertys Fairford print, og inden jeg vidste af det, var der flyttet en ny sengerand ind i Pennys Juno seng, så hun nu sover i et kukørt blomsterflor. Tough luck, hva?

Yndigt legetøj til en dyreglad pige

dyr1 dyr2dyr3 Lige siden Penny var en lille bitte baby, har jeg bestræbt mig på at finde legetøj til hende, som kunne fornøje hende samtidig med at leve op til mine krav om kvalitet og æstetik. Jeg er heller ikke bleg for at indrømme, at det ofte er mig som har trukket det korteste strå og har måtte gå på kompromis. Men i takt med, at jeg lige for tiden føler at hendes værelse svømmer over med legetøj i en uskøn blanding imellem baby og storpige legetøj, har jeg også fået behov for igen at søge imod kun at have det mest nødvendige, og ting af en høj kvalitet. Hun er vild med dyr, især hendes egen firbenede bedste ven Sofus, men også i form af billeder i bøger. Til fotograferingen for nogle uger siden, blev hun foræret en sød lille kat, og den skulle selvfølgelig have selskab af resten af dyreflokken fra Little Village People. Til min udelte fornøjelse elsker hun dem. De er i brug dagligt, hvor hun en efter en trækker dem op af posen, får os til at sige navnet og dyrets lyd, hvorefter hun leger med dem.
Posen har jeg syet i et snuptag, og jeg tror, den bliver starten på en lille kollektion af stofposer til opbevaring af nogle af hendes småting. Stoffet er en gammel Liberty favorit i printet Nancy Ann, og jeg elsker de blå toner som passer så fint til Elsa Beskows yndige bog om Puttes eventyr i blåbærskoven.

Friterede hyldeblomster

IMG_6677 IMG_6687Der er altså noget helt særligt over de danske råvarer som kun er tilgængelige i ganske kort tid. Da jeg på en gåtur forleden stødte på en hyld i fuld blomst, mindede det mig om, at jeg i årevis har haft lyst til at prøve at lave friterede hyldeblomster, men gang på gang har været en postgang for sent ude. Men i år skulle det være! Så i eftermiddags listede vi på hyldejagt i mellem regnbygerne. Resultatet blev virkelig lækkert, og meget sommerligt, men også lidt af en bombe i maven. Hylden smager let parfumeret og får fint selskab og modspil af den friterede pandekagedej. Der er stadig et par dage tilbage med hyldeblomster, så jeg synes helt sikkert, du skal gøre det til dit søndagsprojekt at afprøve denne dessert. Jeg forestiller mig, at det her er starten på en ny sommertradition for os, ikke mindst fordi det er dejligt halv tosset at sidde og bide af store klaser hyldeblomster.

Friterede hyldeblomster (nok til ca. 10 stk. Beregn 1-2 blomsterklaser pr. person)
1 frituregryde (Selvfølgelig kan man også fritere dem i olie i en gryde, men det er helt sikkert nemmest, hvis man har adgang til en frituregryde.)
2 æg
50 g. rørsukker
25 g. smeltet smør
150 g. hvedemel
1 tsk. vaniljesukker
1 dl. mælk
1 dl. øl

Pisk æg og sukker sammen. Tilsæt smørret og derefter mel, vaniljesukker, mælk og øl. Lad dejen hvile i køleskabet i min. 30 min. Imens skyller du hyldeblomsterne grundigt, lad dem evt. ligge i en skål med vand, så du er helt sikker på, at der ikke gemmer sig nogle kryb i klaserne. Herefter stiller eller lægger du blomsterne til tørre på et viskestykke. Umiddelbart inden servering dypper du blomsterne i dejen, ryster dem lidt for at slippe af med overskydende dej, og sænker dem ned i olien med hovedet først. Hvis der er for meget dej på, bliver de ikke sprøde, men snarere bløde og lidt kedelige. Friter dem indtil de er fine og gyldne, og lad dem dryppe af på en tallerken med rigeligt køkkenrulle til at opsuge olien. Drys med flormelis og spis dem mens stadig de er lune og sprøde.

 

Kaffe hos La Cabra

1 4 5 6I mandags havde jeg taget fri for at tage en hyggedag i Aarhus med Penny og vores onkel Sigurd. Formålet var primært at få Penny fotograferet af en dygtig fotograf, jeg følger på instagram, men jeg forpasser aldrig en chance for et par timer i Århus. Vi lagde vejen forbi Oli Nico for at få fedtet fish’n’chips i solskinnet udenfor, i Cos efter nye forsyninger til klædeskabet, og til sidst rundede vi La Cabra i Graven. Jeg er ofte gået forbi, men aldrig haft tid eller anledning til at kigge indenfor. Synd og skam, for fremover bliver La Cabra fast stop på mine ture til Århus. Atmosfæren var indbydende, skødesløst lækker og afslappet med gamle træstole, skind, læder og fine tegninger på væggene. Her er kærlighed til kaffe og nørderi på højt plan, som jeg ellers kun har oplevet i udlandet, og det skinner igennem helt ned i smagen på min cafe latte. Selvom det ikke er et udbræget børnested, følte vi, at Penny var meget velkommen, og hun havde en fest med lidt kanelsnurre at gnaske på og med at holde øje og grine til de andre gæster.

Leg i solen

1 2 3 4Idag tog jeg Penny i hånden og drog mod vestbyen, hvor Bobles, Børneulykkesfonden og Flying Superkids i fællesskab havde inviteret til åbningen af deres turne rundt i Danmark. Indrømmet, jeg var ærlig talt lidt spændt på, hvordan det skulle gå, midt i ulvetimen og alt det der, men frk. Penny klarede sit første blogarrangement i fin stil. Hun fulgte benovet med rundt i teltet, meget optaget af både mørket, de farvede lamper og det fine sølv bagtæppe, så længe hun havde et fast greb i mors hånd. Bagefter var der fri leg i solen på pladsen omkring teltet, som er omdannet til et decideret legeland – virkelig god ide at man får det oveni hatten for billetprisen, og helt i tråd med det sporty show. Penny havde helt klart mest glæde af Bobles’ tumleområde, og imens jeg sad og kiggede på hende, slog det mig, hvor vildt det er, som  hendes motorik udvikler sig for tiden. Selve showet sprang vi dog over, når man kun er en lille fis på 16 måneder skal man overholde sin sengetid, men hun havde også fået rigeligt med indtryk og maven fuld af popcorn, som hun dog gladeligt delte ud af til sin far.

Og så skylder jeg jer i den grad en vinder af Soft serien fra Ingredien. Jeg har udtrukket Ida Helmersson som vinder. Ida, der er en mail på vej til dig!